Bahan:

250 gram daging kambing dipotong dadu
150 gram kol diiris kasar
1 buah jeruk nipis
3 buah cabe merah
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm kecap manis
garam dan gula secukupnya
3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

Cabe merah, bawang putih dan bawang merah semuanya diiris tipis.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan cabe merah, tumis sampai layu.
Masukkan daging, terus ditumis sampai daging berubah warna.
Tuangi air, tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula dan garam. Biarkan masak sampai daging menjadi empuk.
Masukkan kol, dan masak sampai layu. Lalu tambahkan air jeruk nipis.
Angkat dan hidangkan hangat.

 

cetak resep ini