Bahan:

2 buah kentang ukuran besar
500 gr daging giling
2 siung bawang putih, iris halus
2 buah bawang merah, iris halus
2 cm jahe, iris halus
2 sdm kecap manis
pala halus, merica dan garam secukupnya

Cara membuatnya:

Kupas kentang, potong kotak-kotak dan goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan. Panaskan kembali 1 sdm minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, dan jahe. Masak hingga harum, lalu masukkan daging. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna. Masukkan kentang goreng, kecap, pala halus, merica dan garam.Masak hingga daging matang. Angkat dan sajikan panas-panas dengan nasi putih dan sambal.