Bahan:

400 gr daging , potong 4x4x0,5 cm, memarkan
500 ml air
200 ml santan
1 lbr daun salam
3 cm laos, memarkan

haluskan:
4 bh bawang merah
1 sdt jinten
1 sdm ketumbar
garam dan merica secukupnya

Cara membuatnya:

Rebus daging dalam air hingga daging empuk, tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan, laos, daun salam dan daging. Rebus hingga kuah habis. Goreng daging hingga kering.