Bahan:

750 gr ayam, potong 4
2 siung bawang putih
½ sdt merica
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap manis
2 sdm minyak wijen
garam

Cara membuatnya:

Haluskan bawang putih, garam dan merica. Campur dengan semua kecap dan minyak wijen. Lulurkan bumbu keseluruh badan ayam dan biarkan selama 2 jam. Ungkep dalam panci dengan api kecil hingga masak dan kering
Hidangkan dengan sambal kecap.