Mie Toprak Solo

Bahan:

200 gr mie basah
50 gr kol putih, rajang kasar
5 bh tahu pong / tahu goreng
2 sdm minyak goreng

3 siung bawang putih
250 gr daging, cincang kasar
1 liter air bawang goreng
2 sdm seledri, ikat
1 batang kacang goreng
3 sdm garam dan merica secukupnya

Cara membuatnya:

Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tuangi air dan rebus daging bersama seledri hingga matang. Jangan lupa beri garam dan merica. Siapkan dalam mangkok mie, irisan kol dan tahu. Tuangi kuah panas diatasnya. Taburi dengan bawang dan kacang goreng. Sajikan dengan sambal cabe rawit.

 

© copyright 2005 dapurmbakyu.ch - allright reserved