Bahan:

10 potong sayap ayam
750 ml air
3 potong asem kandis

haluskan:
8 btr bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih
5 bh cabe merah
2 cm jahe, iris halus
2 cm kunyit, iris halus
3 cm lengkuas, memarkan
2 bt sereh
3 sdm minyak goreng
1 sdt garam

Cara membuatnya:

Panaskan minyak dan tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan air dan ayam, rebus hingga setengah matang. Masukkan asam dan tambahkan garam bila perlu. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

 

cetak resep ini