Bahan:

150 gr nasi dingin
2 sdm minyak goreng
25 gr teri medan, goreng kering

haluskan:

1 sdt terasi
1 siung bawang putih
6 buah cabe rawit merah
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nasi dan aduk rata. Masak hingga nasi panas. Sebelum diangkat masukkan teri medan dan aduk rata. Hidangkan dengan krupuk, irisan tomat dan ketimun.